Olá amigas gatas e maravilhosas, tudo bem?
Ahhh, por aqui também está tudo bem Graças á Deus!
E hoje é dia do quadro ''Terapiando na Cozinha", aqui Blog.
E não é segredo para ninguém, que amo cozinhar, e para minha pessoa rs, cozinhar é um dos melhores prazeres da vida, tal como degustá-los também claro rs.
A receitinha de hoje é para áquelas que gostam de um queijinho, assim como eu, uummm.
A receita é de um queijo caseiro, e é muito especial porque é uma receita de família, isso mesmo.
Quando eu e meus irmãos ainda éramos pequenos, nosso pai sempre fazia para todos nós, e era áquela alegria comer áquele queijinho...
Meu pai fez esse queijo, por muito tempo,e até hoje quando ele está inspirado ele faz rs, e agora eu também faço!
Ele fica uma delícia dentro de um pãozinho quentinho...
Fica ótimo também, quando corto uma fatia e esquento em uma frigideira mesmo, pois cria áquela crostinha douradinha sabe...ummmm.
Ai, já está me dando vontade...
Vamos lá, tome nota da receita!
Queijo Caseiro
Ingredientes:
1 litro de leite
2 saquinhos de queijo ralado
1 caixa pequena de maizena
1 pitada de sal
1 margarina de 250 gramas (Doriana) de preferência
Modo de Preparar
Coloque todos os ingredientes em uma panela, e misture até engrossar.
Depois coloque na tigela, espere esfriar e coloque na geladeira.
No dia seguinte, desenforme e sirva.
Observação: A textura desse queijinho é bem cremosinha mesmo.
Bom Apetite!!
Bom meninas façam e me contem aí como ficou, ou se tiverem alguma receitinha para compartilhar comigo, vou amar fazer sua receita e postá-la aqui no Blog.
Vou me despedindo por aqui, fiquem com Deus, um beijo em cada uma de vocês, e até a próxma.
Lullú Silva